Składniki :
400 gr mąki ( specjalna mieszanka dopieczenia )
300 gr ugotowanej kaszy jaglanej
250 ml wody
5 średnich marchwi
2 gruszki
6 łyżek oleju
duża garść daktyli
duża garść suszonych moreli
cynamon
gałak muszkatołowa
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki cukru
5 namoczonych łyżek siemienia
Drobno ścieramy marchew, mielimy daktyle z morelami, mieszamy z pozostałymi składnikami i gruszkami . Masa gotowa.
Przelewamy ją na nasmarowana blachę i pieczemy w temp. ok. 180 st do momentu kiedy patyczek , którym sprawdzamy ciasto w środku będzie prawie suchy. ( Na zdjęciu upieczone już ciasto).
Ciasto uzyskało dzięki marchwi piękny pomarańczowy odcień.
Za oknem jest paskudnie, zimno, mokro i wietrznie, rozmyślam czy dobrym pocieszeniem dla wszystkich nie byłoby upieczenie kolejnego ciasta ?
2 komentarze:
To teraz poproszę dla mnie orzechowe :)
kiedy wpadniesz ? :)
Prześlij komentarz